เมนูปักษ์ใต้ หรอยจังฮู้

ผู้เขียน: กองบรรณาธิการแสงแดด

สำนักพิมพ์: แสงแดด/sangdad

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

5 (2) เขียนรีวิว

175.50 บาท

195.00 บาท ประหยัด 19.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

ครบสรรพตำรับอาหารใต้แท้ แกงเหลือง แกงไตปลา ข้าวยำ ฯลฯ < แสดงน้อยลง ครบสรรพตำรับอาหารใต้แท้ แกงเหลือง แกงไตปลา ข้าวยำ ฯลฯ
  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือลดเลย 10%

Tags: อาหารประจำภาค , อาหารใต้ , วิธีปรุงอาหารใต้ , เคล็ดลับความอร่อย

175.50 บาท

195.00 บาท
195.00 บาท
ประหยัด 19.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-
จำนวนหน้า
96 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
0 x 0 x 0 CM
น้ำหนัก
0.25 KG
บาร์โค้ด
9786162845246

รายละเอียด : เมนูปักษ์ใต้ หรอยจังฮู้

เมนูปักษ์ใต้ หรอยจังฮู้

รวบรวมเมนูอาหารแบบปักษ์ใต้ชนิดที่เรียกว่า ครบถ้วนแบบสำรับกับข้าวของชาวใต้ ทั้งเมนูประเภทกับข้าวหลากชนิดที่คนภาคอื่นรู้จักดี บ้างเป็นถึงจานโปรดของหลายคน อย่างแกงเหลือง แกงไตปลา ข้าวยำ เพราะเสน่ห์รสชาติอาหารแบบปักษ์ใต้ที่ไม่นิยมรสหวาน ปรุงเข้มข้น อาจถูกปาก ติดใจใคร ๆ ได้ไม่ยาก

นอกจากนั้นยังมีอาหารจานเดียวจนถึงน้ำพริกเครื่องจิ้มแบบปักษ์ใต้ อาทิ ขนมจีนแกงไตปลา ขนมจีนน้ำยากะทิปักษ์ใต้ น้ำพริกกุ้งเสียบ หลนไตปลา ข้าวคลุกขมิ้น ข้าวยำน้ำกะปิ และอื่น ๆ อีกมากมาย พร้อมเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารปักษ์ใต้ที่มีเครื่องปรุงรสหลักอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ รวมทั้งความนิยมรับประทานผักเพื่อลดความเผ็ดร้อนในอาหารที่เรียกว่า "ผักเหนาะ" ซึ่งทั้งหมดเพื่อให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างคนและธรรมชาติ และวัฒนธรรมท้องถิ่นแบบปักษ์ใต้อย่างแท้จริง!


สารบัญ : เมนูปักษ์ใต้ หรอยจังฮู้

    • แกงส้มกุ้งสับปะรด
    • แกงส้มมะมุดกับปลาทู
    • แกงไตปลา
    • แกงไตปลามันขี้หนู
    • แกงส้มปลากับยอดมะม่วงหิมพานต์
    • แกงเหลืองปลากระบอก
    • แกงส้มปลายอดชะมวง
    • แกงพริกกระดูกหมู
    • แกงหมูมันขี้หนู
    • แกงปลากระเบนใบรา
    • ฯลฯ

รีวิว


5.0
5 (2)
  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว