ครัวไทย

ผู้เขียน: ส.พลายน้อย

สำนักพิมพ์: พิมพ์คำ/Pimkham

หมวดหมู่: หนังสือบทความ สารคดี , ประวัติศาสตร์

5 (1) เขียนรีวิว

97.50 บาท

125.00 บาท ประหยัด 27.50 บาท (22.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 3 คะแนน

  • ส่วนลด:
    ลด 22%
  • โปรโมชั่น:E-Book Black Friday Party Sale สำนักพิมพ์ สถาพร และในเครือ ลดทุกเล่ม 22% วันที่ 13 - 30 พ.ย. 67

97.50 บาท

125.00 บาท
125.00 บาท
ประหยัด 27.50 บาท (22.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 3 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • E-Book ADDICT อ่านฟิน ทั้งวัน ทั้งคืน ลดทั้งเว็บ ช้อปครบ 3 เล่ม ลด 15% วันที่ 1 - 30 พ.ย. 67
จำนวนหน้า
185 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาดไฟล์
7.72 MB
ประเภทไฟล์
PDF
บาร์โค้ด
9786160022007

รายละเอียด : ครัวไทย

รู้จักครัวไทยในสมัยที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า - การหุงข้าวเคยต้องใช้กรรมวิธีพิถีพิถัน กว่าจะได้ข้าวสุกพอดี ไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป - เมื่อก่อนใครๆ ก็กินหมาก - กะลานำมาทำเครื่องครัวเครื่อวใช้ได้หลายชนิด - สำรับบอกฐานะคนกินได้ - ความเชื่อเกี่ยวกับยาหม้อ - กระทะทอง กระทะเหล็ก กระทะใบบัว กระทะไหนใช้ทำอะไร - เหตุใดจึงเรียกเสวียนว่าแว่นตาพระอินทร์ ฯลฯ แม้ไม่สามารถหยุดการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ครัวไทยเปลี่ยนแปลงไปได้ แต่การเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับครัว รวมถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่เกี่ยวเนื่องกัน ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจไม่น้อย

รีวิว


5.0
5 (1)
  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว