ตำรากับข้าวพระองค์เจ้าจุไรรัตนฯ และวังบางขุนพรหม

สำนักพิมพ์: ศรีสารา

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

5 (1) เขียนรีวิว

225.00 บาท

250.00 บาท ประหยัด 25.00 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 9 คะแนน

  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือลดเลย 10%

225.00 บาท

250.00 บาท
250.00 บาท
ประหยัด 25.00 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 9 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-
จำนวนหน้า
131 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
22.6 x 16.9 x 0.8 CM
น้ำหนัก
0.29 KG
บาร์โค้ด
9789747223835

รายละเอียด : ตำรากับข้าวพระองค์เจ้าจุไรรัตนฯ และวังบางขุนพรหม

พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจุไรรัตนศิริมาน ทรงเป็นพระธิดาองค์ที่ 5 ในสมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ เจ้าฟ้าบริพัตรสุขุมพันธุ์ กรมพระนครสวรรค์วรพินิต และหม่อมเจ้าประสงค์สม (ไชยันต์)บริพัตร ทรงมีพระนามเรียกเล่นในหมู่พระญาติว่า องค์สี่ เนื่องจากทรงมีเจ้าพี่หญิง 3 พระองค์ ทรงโปรดทำกับข้าวมาก และทรงทำได้อร่อยจนเป็นที่เลื่องลือ

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตรอาหารทั้งหลายที่ได้ทรงทำเลี้ยงพระญาติ และพระสหายรวมทั้งตั้งเครื่องเจ้านายชั้นผู้ใหญ่ด้วย เป็นสูตรที่ทรงโปรดมาก บางอย่างก็มีมาตั้งแต่สมัยยังทรงพระเยาว์ และผู้เขียนซึ่งเป็นบุตรีของพระองค์ได้ทรงเรียบเรียงขึ้นเป็นเล่มนี้ มีทั้งสูตรไทยโบราณ เช่น ยำดอกขจร น้ำพริกลงเรือดั้งเดิมสูตร เจ้าจอมสดับ พริกกะเกลือแบบโบราณ กะปิข้าวแช่วังบางขุนพรหม ข้าวมันส้มตำแบบโบราณ ฯลฯ และอาหารฝรั่ง เช่น เป็ดอบส้ม ไก่ม้วนอบ ซุปกระเทียมเย็น ฯลฯ สำหรับผู้อ่านที่ชื่นชอบการทำหรือรับประทานอาหารไทย-ฝรั่งที่หารับประทานไม่ได้จากที่ไหน ไม่ควรพลาดเล่มนี้เป็นอย่างยิ่งค่ะ

รีวิว


5.0
5 (1)
  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว