รายละเอียด : หลงเชียงใหม่

หลงเชียงใหม่

ลองนึกถึงวลีคลาสสิกอย่าง Love at first sight คุณนึกถึงใคร สำหรับเรา เขาหรือเธอคนนั้นไม่ใช่บุคคล แต่เป็นสถานที่ที่เชื่อว่าหลายๆ คนก็แอบตกหลุมรักเช่นกัน "เชียงใหม่" เป็นเมืองที่เราหลงรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ทำความรู้จัก ถึงขั้นแอบตั้งปณิธารอย่างแน่วแน่ว่าวันหนึ่งถ้ามีโอกาส เราคงได้ใช้ชีวิตด้วยกันกับเธอ และไม่มีอะไรเกินความตั้งใจบวกกับโชคชะตาที่ถูกลิขิตมาแล้วในทีสุดเราก็ได้ลงหลังปักฐานอยู่ที่นี่ กับเธอ

จากวันแรกจนถึงวันนี้ ความรักที่เรามีต่อเชียงใหม่มากขึ้นในทุกๆ วัน ถ้าถามว่าเชียงใหม่ในวันนั้นและวันนี้มีอะไรเปลี่ยนไปไหม เราคงปฏิเสธไม่ได้ว่าความเจริญทางด้านวัตถุทำให้เชียงใหม่เปลี่ยนแปลงไปบ้าง อยู่ที่เราว่าจะยอมรับและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนไปของเชียงใหม่ได้อย่างไร ซึ่งเราเชื่อว่าถ้ารากเหง้าดี ต่อให้ดอกใบจะร่วงหล่นไปกี่ฤดูกาล ไม้ใหญ่ก็ยังยืนหยัดและคงไว้ซึ่งความงามไม่เสื่อมคลาย ความเป็นเชียงใหม่ที่แท้จริงก็เช่นกัน

จำได้ว่าในวันนั้นถ้าเราอยากดื่มกาแฟก็จะมีร้านรถเข็นขายนมสดข้างทางเป็นแหล่งสังสรรค์ หลังจากนั้นไม่กี่ปีก็มีร้านนมสดสุดฮิตติดริมคันคลองชลประทาน เป็นแหล่งพักพิงยามอยากจิบเครื่องดื่มดีแกล้มขนมอร่อย คล้อยหลังอีกไม่กี่ปี เมล็ดกาแฟผลผลิตจากยอดดอย ถูกนำมาชงเป็นกาแฟสดให้ได้ดื่มเพิ่มความกระชุ่มกระชวยบนถนนนิมมานเหมินท์ จากร้านเดี่ยว เติบโตเป็นแฟรนไชส์ขยายสาขาอีกมากมายหลังจากนั้น และร้านกาแฟอีกนับไม่ถ้วนก็ผุดขึ้นทั่วเมืองเชียงใหม่

 หมายเหตุ สินค้ามีจำนวนจัดกัด สภาพไม่สมบูรณ์

เนื้อหาปกหลัง : หลงเชียงใหม่

หลงเชียงใหม่

แม้เชียงใหม่จะเปลี่ยนไปทุกวัน แต่เชียงใหม่ก็จะยังทำให้คุณ "หลง" ได้ทุกครั้งที่เปลี่ยนไป

รีวิวโดยผู้เขียน : หลงเชียงใหม่

หลงเชียงใหม่

ผมเป้นพวกสุขนิยมและเสพติดรสขมๆ ของกาแฟ วันว่างชอบพาตัวเองไปร้านกาแฟดีๆ รวมไปถึงร้านอาหาร ร้านขนม ร้านไอศกรีม ฯลฯ ร้านดีในนิยามของผมคือร้านที่เข้าไปนั่งแล้วรู้สึกดี รู้สึกสบายใจ ถูกที่ถูกทาง อาหารเครื่องดื่มรสชาติดี เจ้าของมีความตั้งใจเอาใจใส่ จนเป็นที่รู้จักกันว่าทุกวันหยุดสุดสัปดาห์จะต้องมีรูปและเรื่องราวของร้านกาแฟใหม่ๆ ในเชียงใหม่โพสต์ผ่านเฟซบุ๊กของผม ไม่ใช่ว่าผมขี้อวด กาแฟที่ผมดื่มก็ไม่ใช่กาแฟติดแบรนด์ร้านหรูหราราคาแพงให้น่าอวดแต่อย่างใด แต่เป็นเพราะอยากแนะนำร้านอร่อยน่านั่งให้เพื่อนๆ ในเชียงใหม่และเฟซบุ๊กดูจะเป็นสื่อกลางที่เร็วที่สุด ครั้นจะแชร์สรรสาระจากบรรดาเพจที่มีกันมากมายก็ไม่รู้ว่าเป็นเรื่องจริงหรือเปล่า จะเขียนคติคำคมยิ่งยากไปใหญ่ ผมไม่ใช่คนฉลาดมีความคิดแหลมคมพอที่จะไปให้ข้อคิดอะไรใคร

ด้วยเหตุนี้จึงมาลงตัวที่การรีวิวร้าน เพราะมีเพื่อนคอเดียวกันที่สนใจอยู่พอประมาณโดยไม่รู้ตัว ผมก็สนุกกับการทำตัวเป็นบล็อกเกอร์ในหมู่เพื่อนฝูงไปซะแล้ว "เปิดเพจเถอะนะ ถ้าจะจริงจังขนาดนี้" ด้วยแรงยุแกมประชดเล็กๆ จากเพี่อน เดิมทีเคยแชร์ในเฟซบุ๊กส่วนตัว จึงเปิดเป็นเพจนาม หลงเชียงใหม่ ไว้เก็บเรื่องและภาพให้เป็นที่เป็นทาง คิดว่ากลุ่มผู้ติดตามก็คงมีแต่เพี่อนๆ กลุ่มเดิมๆ แต่ผิดคาด พอเปิดเพจก็เหมือนขยายกลุ่ม ผู้รับสาส์นจากผมไปอีกกว้างขวาง กลายเป็นเพจยอดไลน์หลักหมื่น และหลายหมื่นในเวลาไม่นาน

ผมยังแอบดีใจลึกๆ ที่ที่ผ่านมายังไม่เคยต้องจ่ายเงินกับการโฆษณา หรือรับเงินค่าจ้างมารีวิวร้านที่เราไม่ได้ชอบ ผมมักเข้าใช้บริการร้านเป็นลุกค้าปกติ ให้เขาดูแลเราอย่างปกติเพื่อที่จะได้เก็บมาเล่าได้ รูปภาพถ่ายมาตามจริงในแบบที่ร้านเป็นอยู่ คำบรรยายเขียนตามที่เห็นและจากการพูดคุยกับเจ้าของร้าน ทุกอย่างดูเรียบง่าย สบายๆ เพราะเป็นเรื่องที่ชอบอยู่แล้ว ทั้งที่ไม่เคยลื่นไหลเหมือนได้ทำงานถนัด เมื่อถ่ายรูปเขียนเรื่องเสร็จ หน้าที่ของผมก็สิ้นสุด ปล่อยให้ หลงเชียงใหม่ ได้ทำหน้าที่ของมันต่อไป

หลงเชียงใหม่

รีวิวโดยสำนักพิมพ์ : หลงเชียงใหม่

หลงเชียงใหม่

เชียงใหม่สำหรับเราเป็นเมืองที่มีความเปลี่ยนแปลงอย่างสม่ำเสมอ เพราะทุกครั้งที่เรากลับไป เราจะรู้สึกได้ว่าสถานที่นี้ไม่เหมือนเดิม มีร้านรวง คาเฟ่ ร้านอาหาร ที่พัก และอื่นๆ ผุดขึ้นมากมายเพื่อรองรับกับจำนวนคนแปลกถิ่นที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปเยี่ยมเยือน ดังนั้นเราจึงได้แปลกใจกับการเปลี่ยนไปในทุกวันของจังหวัดเชียงใหม่เท่าไรนัก เพราะอย่างน้อยๆ มันก็มีกลิ่นอายความเป็นเชียงใหม่อยู่บ้าง ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบดีๆ ผู้คนดีๆ และสถานที่ดีๆ ที่เราจะหาความสุขได้

หนังสือ หลงเชียงใหม่ เล่มนี้ จะพาคุณเข้าร่วมขบวนการสุขนิยมด้วยการเสพสิ่งเล็กๆ จากร้านที่ชอบๆ ในเชียงใหม่ ทั้งคาเฟ่ที่ให้บริการกาแฟรสดี ซึ่งผ่านความพิถีพิถันกว่าจะกลั่นออกมาเป็นกาแฟถ้วยหอมกรุ่น หรือร้านอาหารดีๆ ที่ไม่เร่งด่วนชวนให้รีบกินแล้วรีบไป รวมไปถึงสถานที่ที่พวกเขาสามารถเสพสุขได้เรื่อยๆ ทั้งวันอย่างไม่มีเบื่อ เราเชื่อว่า แม้เชียงใหม่จะเปลี่ยนไปทุกวัน แต่เชียงใหม่ก็จะยังทำให้คุณ "หลง" ได้ทุกครั้งที่เปลี่ยนไป

AMARIN TRAVEL