รายละเอียด : เมนูหุ่นดี ไม่เกิน 300 แคลอรี

เมนูหุ่นดี ไม่เกิน 300 แคลอรี

เมนูหุ่นดีไม่เกิน 300 แคลอรี เป็นหนังสือแนะนำแนวทางการลดน้ำหนัก และสูตรอาหารที่ให้พลังงานน้อยเป็นพิเศษ เหมาะกับวันที่ไปงานเลี้ยงสังสรรค์ รับประทานอาหารมื้อหนักมาและต้องการมื้อเบา ๆ เพื่อปรับพลังงานที่ได้รับจากอาหารให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมกับช่วงของการลดน้ำหนักของเราเอง ความเหมาะสมพอดี คือสิ่งสวยงาม การควบคุมน้ำหนักตัวก็เช่นกัน ถ้าเราสามารถรักษาระดับน้ำหนักตัวให้อยู่ในช่วยมาตรฐาน การทำงานของร่างกายของเราก็จะอยู่ในช่วงที่สมดุลแข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคร้ายต่าง ๆ ได้อย่างมากมาย

คำนำ : เมนูหุ่นดี ไม่เกิน 300 แคลอรี

หนังสือเล่มนี้เขียนขึ้นจากพื้นฐานงานวิจัย สรุปจากหลักการทางวิทยาศาสตร์ ไม่ได้เขียนจากศาสตร์ของเขาเล่าว่า หรือคำพูดบอกต่อตามกันมา กล่าวถึงปริมาณพลังงานจากอาหารที่เพียงพอและพอดี ที่ร่างกายของเราควรได้รับขณะทำการลดน้ำหนัก ซึ่งแน่นอนว่า พลังงานจากอาหารที่แต่ละคนควรได้รับย่อมไม่เท่ากัน แต่ก็มีค่าเฉลี่ยพลังงานพื้นฐาน ที่เป็นระดับ ยืนพื้น ที่ร่างกายต้องใช้ในแต่ละวัน ถ้าเรารับประทานอาหารและได้พลังงานในระดับที่พอดี ร่วมกับการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญเพิ่มเติม ร่างกายก็จะปรับสมดุล ถึงพลังงานที่สะสมเอาไว้ตามอวัยวะต่างๆ และไขมันตามชั้นผิวหนังออกมาใช้ ทำให้น้ำหนักของเราค่อย ๆ ลดลงอย่างเหมาะสม

โดยส่วนผู้เขียนไม่ชอบคำว่า ลดน้ำหนักมากนัก เป็นคำที่เหมือนเอาตัวเองไปผูกอยู่ในสภาวะกระอักกระอ่วนอึดอัด อยู่ในช่วยที่ทรมานเป็นพิเศษ ต้องเคร่งครัดทำบางสิ่งบางอย่าง เมือผ่านช่วงน่าอึดอัดนี้ผ่านไป ก็จะกลับสู่สภาวะปกติ อย่างนั้นหรือ ? อันที่จริงแล้วการลดน้ำหนักก็คือการเริ่มดูแลสุขภาพจากการเลือกรับประทานอาหารที่ดี ร่วมกับการออกกำลังกาย ในสภาวะปกติซึ่งผลพลอยได้ก็คือการที่สุขภาพของเราแข็งแรงขึ้น และมีน้ำหนักตัวลดลงอยู่ในระดับมาตรฐาน

ณัฐพนธ์ นันพรพิสุทธิ์

 

สารบัญ : เมนูหุ่นดี ไม่เกิน 300 แคลอรี

• ประเภทกุ้ง
• ประเภทไก่
• ประเภทปลา
• ประเภทไข่
• ประเภทอื่น ๆ

 

เนื้อหาปกหลัง : เมนูหุ่นดี ไม่เกิน 300 แคลอรี

ในยุคที่โลกเจริญทางด้านวิทยาศาสตร์อย่างมากมาย แต่วัตถุดิบในการปรุงอาหาร กลับขาดทั้งวิตามินและแร่ธาตุ ทั้งนี้เพราะพืชผักปลูกในดินที่ขาดแร่ธาตุที่จำเป็น เนื้อสัตว์ก็ได้จากที่เลี้ยงในกรงในบ่อที่ขาดสารอาหาร เมื่อร่างกายเราได้รับสารอาหารจำพวก วิตามินเกลือแร่ ไม่ได้สัดส่วนที่เหมาะสมเพียงพอ นานวันเข้าจึงทำให้ผู้คนกว่า 30% เป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิตสูง และโรคเรื้อรังต่างๆ