รายละเอียด : Small kitchen COOKBOOK

Small kitchen COOKBOOK

หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่ฉันฝันหามานาน ไม่ใช่ในฐานะผู้เขียน เป็นฐานะผู้อ่าน เพราะฉันก็คนหนึ่งล่ะที่เป็นมนุษย์เงินเดือน เวลาน้อย วันแต่ละวันหมุนไปเร็วแบบไม่ทันตั้งตัว รู้อีกทีวีถีชีวิตก็ไม่สมประกอบด้วยแล้ว ฉันคิดว่าไม่ได้การ ต้องทำอะไรซักอย่างฉันตัดสินก้าวข้ามข้อจำกัดต่างๆ ไม่ว่าจะครัวเล็ก อุปกรณ์ไม่พอ ไม่มีเวลา แล้วเริ่มใส่ใจตัวเองมากขึ้น ลุกขึ้นมาทำอาหารเอง แต่ก็โชคดีพอจะมีทักษะอยู่บ้างจากการฝึกฝนของคุณยาย พอทำอาหารก็เริ่มสนุก ได้พบกับความสุข ก็เลยเริ่มจริงจัง และยึดเป็นอาชีพในที่สุด ถ้าเป็นไปได้ฉันอยากพกหนังสือเล่นนี้ย้อนเวลากลับไปหายายเพิ่งเมื่อหลายปีก่อน ตอนที่ยังนั่งทำงานงกๆอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ แล้วส่งหนังสือเล่มนี้ให้เธอ ฉันเข้าใจดีว่าเธอไม่ได้บ้าคลั่งสะสมอุปกรณ์ทำอาหารอย่างฉันในตอนนี้ ไม่มีแม้แต่เตาอบด้วยซ้ำ จ่ายตลาดซื้อของแห้งติดตัวเหรอช่างเป็นเรื่องห่างไกลจากจินตนาการ ถ้าขุดขึ้นมาลุกให้เธอทำอาหารละก็วัตถุดิบต้องซื้อง่ายๆ อุปกรณ์น้อยๆ ใช้กระทะหรือหม้อใบเดียวแบบวนไป  และจะจูงใจมากถ้าเป็นเมนูที่เราชอบกิน หรือชอบสั่งในร้านอาหาร แต่จริงๆ มันทำกินเองได้ง่ายๆ ที่สำคัญฉันรู้ว่าเธอค่อนข้างยุ่ง เลยพยายามเลือกเมนูที่กินเวลาไม่มาก ทำในปริมาณน้อยๆ ไม่ต้องทำแบบหม้อโตๆ เหมือนที่แม่ทำให้เรากินตอนอยู่บ้าน ฉันอยากพิสูจน์ให้เห็นว่า ไม่ว่าข้อจำกัดในการทำอาหารของคุณมีค่าแค่ไหน พื้นที่แคบๆ ประสบการณ์น้อย หรืออุปกรณ์จำกัด แต่การทำอาหารมีมากมายไม่จำกัด แต่การทำอาหารมีมากมายไม่จำกัด และไม่เกิดความพยายามของเราไปได้หรอก เมนูเล่มนี้จึงรวบรวมอาหารคาว-หวานแบบเรียบง่าย ทำง่าย แต่หน้าตาดีและถูกปากคนทำงานบีซื่ออย่างเราๆ มาให้ทุกคนได้ลองทำกันค่ะ

สารบัญ : Small kitchen COOKBOOK

• Make a good start
• 15 Min Meals
• การจัดห้องครัว
• Quick Breakfast
• ปลูกต้นไม้ในพื้นที่จำกัด

เนื้อหาปกหลัง : Small kitchen COOKBOOK

ตื่นเช้า ดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว แล้วรีบไปทำงาน meeting คร่อมเวลาเที่ยงนั่งหน้าคอมพ์จนออฟฟิตซินโดรมถามหา ทำงานดึกดื่นเพราะเลย deadline มาสองวันแล้ว รถติดแหง็กแถมยังปวดฉี่ ปาร์ตี้สุดเหวี่ยง ให้หายเครียด แฮงค์....ทุกนาทีของชีวิตถูกใช้สอยอย่างเต็มเหยียดแล้วทำไมคนทำงานชีวิตบีซี่ควรต้องลุกขึ้นมาทำอาหาร??? ก็ครัวในคอนโดน่ะเล็กจะตาย แคบก็แคบ อุปกรณ์ก็ไม่ครบ แถมต้องล้างจานอีก เราจะรนหาที่ไปทำไม? หาคำตอบได้ใน small kitchen COOKBOOK หนังสือที่จะชวนให้คุณมาเติมคำว่า 'ไม่' หน้าข้อจำกัดต่างๆ แล้วเข้าครัวกันดีกว่าเพราะการทำอาหารจะช่วยซ่อมแซมส่วนสึกหรอให้หัวใจและร่างกายได้เป็นอย่างดี