หน้าแรก
หนังสือ
จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

Name: จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ
Brand: โอเพ้นบุ๊คส์/openbooks
Price: 335.75 THB
Availability: OutOfStock

ผู้เขียน: ลานิ คิงส์ตัน

สำนักพิมพ์: โอเพ้นบุ๊คส์/openbooks

หมวดหมู่: วรรณกรรม , เรื่องสั้น

0 (0) เขียนรีวิว

ปกอ่อน

335.75 บาท

395.00 บาท ประหยัด 59.25 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 39 คะแนน

หากคุณเข้าใจหลักสำคัญที่อยู่เบื้องหลังการรังสรรค์กาแฟ คุณย่อมสามารถแปรเปลี่ยนเป็นความคิดสร้างสรรค์ และรังสรรค์มุมมองที่มีต่อโลกใหม่ได้ < แสดงน้อยลง หากคุณเข้าใจหลักสำคัญที่อยู่เบื้องหลังการรังสรรค์กาแฟ คุณย่อมสามารถแปรเปลี่ยนเป็นความคิดสร้างสรรค์ และรังสรรค์มุมมองที่มีต่อโลกใหม่ได้

ส่วนลด:
ลด 15%
โปรโมชั่น:Naiin.com Online Book Fair ลด 15%

335.75 บาท

395.00 บาท

ประหยัด 59.25 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 39 คะแนน

จำนวน :

Out of Stock

ดูสาขาที่มีสินค้า

จำนวนหน้า

224 หน้า

ประเภทสินค้า

Books

ขนาด

14.4 x 21.3 x 1.6 CM

น้ำหนัก

0.321 KG

บาร์โค้ด

9786167982199

รายละเอียด : จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

จักรวาลในถ้วยกาแฟ อธิบายหลักการทางวิทยาศาสตร์ เบื้องหลังศิลปะแห่งการรังสรรค์กาแฟ ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างชัดเจนว่ากรรมวิธีหลักในการชงกาแฟทำอย่างไร เมล็ด การคั่ว การบดแบบไหน เหมาะกับการชงกาแฟแต่ละวิธีมากที่สุด กาแฟเดินทางจากแอฟริกาเข้าสู่ยุโรปในยุคเรอเนซองส์ และกลายเป็นเครื่องดื่มสำคัญที่ทำให้สมองตื่นตัว และกลายเป็นเครื่องดื่มสำคัญที่ทำให้สมองตื่นตัว เปิดรับความรู้ใหม่ สิ่งประดิษฐ์ และความคิดสร้างสรรค์ ส่งผลให้เกิดการมองโลกด้วยกรอบใหม่ จนอาจกล่าวได้ว่า กาแฟเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ก่อให้เกิดยุคเรอเนซองส์

สารบัญ : จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

บทนำ INTRODUTION
เมล็ด THE BEAN
เคมีแห่งกาแฟ THE CHEMISTRY
คั่วและบด ROAST & GRIND
การชง การสกัด และสมดุล BREWING, EXTRACTION & BALANCE
กาแฟและเทคโนโลยี COFFEE & TECHNOLOGY
วิธีรังสรรค์กาแฟ HOW TO MAKE COFFEE

รีวิว

0.0

5

0%
4

0%
3

0%
2

0%
1

0%

< รายการก่อนหน้า

รายการถัดไป >

นายอินทร์ออนไลน์

จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

รายละเอียด : จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

สารบัญ : จักรวาลในถ้วยกาแฟ ศาสตร์แห่งศิลป์ของการชมชิมรสกลิ่นกาแฟ

รีวิว