chef Ian's kitchen revealed

ผู้เขียน: พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย

สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

267.75 บาท

315.00 บาท ประหยัด 47.25 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 10 คะแนน

อาหารไทยรูปแบบทันสมัยโดย เชฟเอียน กิตติชัย เชฟชื่อดังระดับนานาชาติ เจ้าของรางวัล Two Star จากหนังสือพิมพ์ นิวยอร์กไทมส์ < แสดงน้อยลง อาหารไทยรูปแบบทันสมัยโดย เชฟเอียน กิตติชัย เชฟชื่อดังระดับนานาชาติ เจ้าของรางวัล Two Star จากหนังสือพิมพ์ นิวยอร์กไทมส์
  • ส่วนลด:
    ลด 15%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือในเครืออมรินทร์ลดเลย 15%

267.75 บาท

315.00 บาท
315.00 บาท
ประหยัด 47.25 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 10 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-
จำนวนหน้า
124 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
20.5 x 22.1 x 0.7 CM
น้ำหนัก
0.33 KG
บาร์โค้ด
9786162071294

รายละเอียด : chef Ian's kitchen revealed

การจะก้าวขึ้นมายืนในตำแหน่งเชฟชั้นนำระดับแนวหน้าของเมืองไทย และอันดับต้นๆ ของโลกนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ทว่าก็ไม่ใช่เรื่องยากเกินไปสำหรับ เชฟเอียน พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย เชฟสัญชาติไทยผู้มีความมุ่งมั่นว่าสักวันหนึ่งจะต้องทำให้นักชิมทั่วโลกได้รู้จักรสชาติความเป็นไทยแท้ ที่ไม่ใช่ไทยฟิวชั่น ไม่ใช่ไทยโมเดิร์น ทว่าเป็นอาหารไทยแบบฉบับ My interpretation style ที่ผ่านการตีความจากประสบการณ์การทำอาหารมาตั้งแต่วัยเยาว์ ผสมผสานกับการได้ทำงานในฐานะ Executive Chef คนไทยคนแรกในโรงแรมระดับ 5 ดาว จวบจนความสำเร็จของร้านอาหารไทยชื่อก้องโลก “กิตติชัย (Kittichai Restaurant)”
กว่าจะได้เมนูอร่อยที่ถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติอย่างทุกวันนี้ เชฟเอียนต้องใช้เวลาปรับปรุงสูตรลับอยู่นานนับสิบปี และวันนี้เขาพร้อมแล้วที่จะถ่ายทอดสูตรลับความอร่อยแบบฉบับ เชฟเอียน พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย กับหนังสือเล่มแรก “chef Ian's kitchen revealed” ให้ได้ตามติดทุกขั้นตอนอย่างรู้ลึก และรู้จริง กับกว่า 50 สุดยอดเมนูอาหารไทยรูปแบบทันสมัย ทั้งเมนูคาวและหวาน พร้อมเทคนิคเคล็ดลับการทำอาหารจากประสบการณ์ในครัวอย่างครบถ้วน ที่ทำง่าย เหมาะสำหรับทุกคนที่รักการทำอาหาร

เผยสูตรลับความอร่อยแบบฉบับ “เชฟเอียน กิตติชัย”เชฟไทยระดับ World Class

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว