กินตามธาตุ

ผู้เขียน: ศรีสมร คงพันธุ์

สำนักพิมพ์: ส.ส.ส.ส./so.so.so.so

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

ปกอ่อน

337.50 บาท

375.00 บาท ประหยัด 37.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 13 คะแนน

ผักพื้นบ้านของเรามีของดีๆ แอบซ่อนอยู่ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย หนังสือเล่มนี้ได้ทำตำรับอาหารจากพืชผักเหล่านี้ให้อร่อยเป็นที่ถูกปากแกผู้สนใจ < แสดงน้อยลง ผักพื้นบ้านของเรามีของดีๆ แอบซ่อนอยู่ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย หนังสือเล่มนี้ได้ทำตำรับอาหารจากพืชผักเหล่านี้ให้อร่อยเป็นที่ถูกปากแกผู้สนใจ

ส่วนลด:
ลด 10%
โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือลดเลย 10%

337.50 บาท

375.00 บาท

ประหยัด 37.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 13 คะแนน

จำนวน :

Out of Stock

ดูสาขาที่มีสินค้า

โปรโมชั่นพิเศษ:
- Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-

ดูสาขาที่มีสินค้า

จำนวนหน้า

160 หน้า

ประเภทสินค้า

Books

ขนาด

19 x 12.5 x 1.2 CM

น้ำหนัก

0.438 KG

บาร์โค้ด

9786168133033

รายละเอียด : กินตามธาตุ

กินตามธาตุ

ผักพื้นบ้านของเรามีของดีๆ แอบซ่อนอยู่ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย หนังสือเล่มนี้ได้นําสารอาหารแร่ธาตุที่สําคัญที่ซ่อนอยู่ออกมาให้เห็นและได้ทําตํารับอาหารจากพืชผักเหล่านี้ให้อร่อยเป็นที่ถูกปาก บางชนิดก็มีรสเป็นเอกลักษณ์ เช่น ใบยอเมื่อนํามาใส่ในกระทงห่อหมก หรือนํามาผัดหรือใช้ทําแกง ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆ ที่ใช้จะช่วยเพิ่มความมีเสน่ห์ของใบยอ ความขมไม่ติดปากติดคอเหมือนยา คือขมชวนให้กินต่อทําให้กินอาหารจานต่อไปอร่อยขึ้น

ลองกินแบบคนรุ่นก่อน ความบกพร่องความเจ็บป่วยของร่างกายอาจจะทุเลาหรือสบายกายสบายใจขึ้น เป็นเรื่องไม่ยากถ้าตั้งใจทําเพื่อตัวเราเอง ไม่มีใครรู้ดีเท่าตัวเราเอง ว่าสิ่งไหนหลังจากกินแล้วให้ผลอย่างไรแก่ร่างกายของเรา ไม่เพียงแต่อร่อยลิ้น ขอรับรองว่าตํารับอาหารในหนังสือเล่มนี้ได้ประเมินผลมาแล้วจากคนหลายวัย

อย่างไรก็ตามหนังสือเล่มนี้เป็นหนังสืออีกหนึ่งเล่มที่ผู้เขียนภูมิใจที่มีส่วนได้เผยแพร่ภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ตลอดจนศิลปวัฒนธรรมในการกิน แรงบันดาลใจที่มาเขียนเพราะเคยทํางานร่วมกับแพทย์หญิงเพ็ญนภา ทรัพย์เจริญ ด้วยการเป็นวิทยากรในเรื่องผักพื้นบ้านที่มีอยู่ในภูมิภาคต่างๆ นํามาทําอาหาร โดยได้ลงพื้นที่ด้วยกันและได้ความรู้ต่างๆ จึงเกิดหนังสือกินตามธาตุ อาหารจากผักพื้นบ้าน เล่มนี้ขึ้นมา

ศรีสมร คงพันธุ์

สารบัญ : กินตามธาตุ

เล่าให้ฟัง...จากผู้เขียน
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธาตุเจ้าเรือน
ธาตุดิน
ธาตุน้ำ
ธาตุลม
ธาตุไฟ
ผักพื้นบ้าน อาหารมากคุณค่า
สมุนไพรกับสรรพคุณทางยา
เกี่ยวกับผู้เขียน

เนื้อหาปกหลัง : กินตามธาตุ

กินอาหารต้องกินให้ได้ครบทุกรส ไม่ควรเลือกกินเฉพาะรสใดรสหนึ่ง ตามธาตุเจ้าเรือนของตนเท่านั้น แต่ต้องกินเพิ่มหรือเน้นรสที่เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือนของตนหรือธาตุที่เสียสมดุลไปในขณะนั้น