ศาสตร์และศิลป์เกี่ยวกับโต๊ะอาหาร (พิมพ์ใหม่)

ผู้เขียน: ขวัญแก้ว วัชโรทัย

สำนักพิมพ์: อมรินทร์

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

255.00 บาท

300.00 บาท ประหยัด 45.00 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 10 คะแนน

ปรับปรุงเพิ่มเติมจากหนังสือ วิวัฒนาการและศิลปะการจัดโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร โดยเน้นเฉพาะเรื่องการจัดโต๊ะอาหาร การจั < แสดงน้อยลง ปรับปรุงเพิ่มเติมจากหนังสือ วิวัฒนาการและศิลปะการจัดโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร โดยเน้นเฉพาะเรื่องการจัดโต๊ะอาหาร การจั
  • ส่วนลด:
    ลด 15%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือในเครืออมรินทร์ลดเลย 15%

Tags: คู่มือการทำอาหาร คู่มือจัดโต๊ะอาหาร มารยาทบนโต๊ะอาหาร การบริหาร การจัดการ

255.00 บาท

300.00 บาท
300.00 บาท
ประหยัด 45.00 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 10 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-
จำนวนหน้า
132 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
17 x 24 x 0.8 CM
น้ำหนัก
0.39 KG
บาร์โค้ด
9789742255749

รายละเอียด : ศาสตร์และศิลป์เกี่ยวกับโต๊ะอาหาร (พิมพ์ใหม่)

หนังสือเล่มนี้รวบรวมความรู้โดยละเอียด เกี่ยวกับศาสตร์และศิลป์ทุกด้านของการจัดโต๊ะอาหาร ทั้งการเสิร์ฟอหารและเครื่องดื่ม การปรุงและการรับประทาน การดื่ม มารยาทในการรับประทานอาหาร ตลอดจนการจัดรายการอาหารหรือการจัดเมนู ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงสมัยปัจจุบัน ทั้งแบบมีพิธีรีตองสำหรับงานพระราชทานเลี้ยงประมุขต่างประเทศ จนถึงการจัดเลี้ยงแบบกันเอง ถ่ายทอดจากประสบการณ์ตรงในการทำงานของ ขวัญแก้ว วัชโรทัย รองเลขาธิการพระราชวัง ฝ่ายกิจกรรมพิเศษ ผู้เป็นเสมือนพ่อครัวประมุขของประเทศ ซึ่งไม่เพียงแต่ปรุงอาหารทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายในงานเลี้ยงพระราชทานพระกระยาหารแก่พระราชอาคันตุกะ แต่ยังทำหน้าที่ปรุงทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอีกด้วย ภายในเล่มได้ถ่ายทอดเนื้อหาอย่างเป็นลำดับขั้น พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับเป็นคู่มือการจัดเลี้ยง และสามารถนำไปใช้ในการอ้างอิงได้เป็นอย่างดี

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว