อาหารบ้านฉัน

Name: อาหารบ้านฉัน
Brand: มติชน/matichon
Price: 131.75 THB
Availability: OutOfStock

ผู้เขียน: ปวีณา พรหมเมตจิต

สำนักพิมพ์: มติชน/matichon

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

ปกอ่อน

131.75 บาท

155.00 บาท ประหยัด 23.25 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 15 คะแนน

ส่วนลด:
ลด 15%
โปรโมชั่น:Naiin.com Online Book Fair ลด 15%

131.75 บาท

155.00 บาท

ประหยัด 23.25 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 15 คะแนน

จำนวน :

Out of Stock

ดูสาขาที่มีสินค้า

จำนวนหน้า

192 หน้า

ประเภทสินค้า

Books

ขนาด

21.3 x 14.3 x 1 CM

น้ำหนัก

0.205 KG

บาร์โค้ด

9789740200420

รายละเอียด : อาหารบ้านฉัน

เนิ่นนานมาแล้ว ในครัวของเรามีแต่อาหารพื้นบ้านพื้นเมือง เช่นผักหญ้าที่เราเก็บได้จากหลังบ้าน ปลาที่จับได้ในลำคลอง เตาถ่านควันโขมงก่อนเข้าสู่ยุคของเตาแก๊สและไมโครเวฟในเวลานี้ ความเรียบง่ายและให้ประโยชน์ยิ่งกับมนุษย์กลับถูกหลงลืม ชีวิตเปลี่ยนไป อาหารก็เปลี่ยนแปลง ผักปลาหาได้ง่ายกลับต้องไปจับจ่ายมาจากตลาด ...

อาหารบ้านฉัน เล่าเรื่องอาหารที่บ้านของผู้เขียน จากดงดอยบ้านแม่เหียะใน อันอยู่ห่างเมืองเชียงใหม่แค่ปลายก้อย แต่ไฟฟ้ายังไปไม่ถึง เธอเล่าถึงบรรดาเห็ดนานาชนิดที่หาง่ายในป่าข้างบ้านหลังฝนตก หน่อไม้และพืชผักตามฤดูกาลหลายอย่างที่ใครในถิ่นอื่นไม่คุ้นเคย ฯลฯ ผ่านการปรุงที่ง่ายแสนง่าย กลายเป็นอาหารจากธรรมชาติที่เปี่ยมคุณค่า อร่อยด้วยรสของพืชพรรณอันปราศจากสารพิษ และทำได้จริงตามสูตรที่ให้มา ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกเห็ดหล่ม น้ำพริกอีเก๋ ส้มเห็ดหน้าม่อย และอีกนานาชนิด ของกินชื่อประหลาดอาจไม่คุ้นเคย แต่ได้ลิ้มรสกันมายาวนาน สารพันสูตรอาหารจากหัวใจ....

รีวิว

0.0

5

0%
4

0%
3

0%
2

0%
1

0%

< รายการก่อนหน้า

รายการถัดไป >

นายอินทร์ออนไลน์

อาหารบ้านฉัน

รายละเอียด : อาหารบ้านฉัน

รีวิว