ตำรับเด็ดเยาวราช

ผู้เขียน: กองบรรณาธิการ

สำนักพิมพ์: แสงแดด/sangdad

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

315.00 บาท

350.00 บาท ประหยัด 35.00 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 12 คะแนน

  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือลดเลย 10%

315.00 บาท

350.00 บาท
350.00 บาท
ประหยัด 35.00 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 12 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-
จำนวนหน้า
143 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
0 x 0 x 0 CM
น้ำหนัก
0.49 KG
บาร์โค้ด
9789749665947

รายละเอียด : ตำรับเด็ดเยาวราช

เยาวราช เป็นไชน่าทาวน์ที่โดดเด่นแห่งหนึ่งของโลก เพราะนอกจากเป็นศูนย์กลางธุรกิจการค้าของคนจีนมายาวนานแล้ว ยังมีของกินอร่อยๆ ให้เลือกหลากหลายมาก ทั้งประเภทแผงลอยรถเข็นที่ขายอาหารเฉพาะอย่าง และภัตตาคารจีนขึ้นชื่อ ทั้งเจ้าเก่าแก่และเจ้าใหม่ๆ และทั้งกลางวันและกลางคืน เรียกว่าที่เยาวราชมีอาหารอร่อยให้เลือกกินได้เกือบตลอด 24 ชั่วโมง

เนื่องจากย่านเยาวราชเป็นแหล่งรวมของอาหารจีนเลิศรส ทั้งแบบอาหารข้างทาง อาหารจานเดียวธรรมดา และอาหารเหลาอาหารภัตตาคาร หลายๆ ชนิดยังคงรสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิม จึงสมควรอย่างยิ่งที่จะรวบรวมและบันทึกขึ้นเป็นตำรับ ก่อนที่เจ้าอร่อยต่างๆ จะสูญหายหรือปรับรสชาติไปตามกาลเวลา และรสนิยมของคนกินที่เปลี่ยนแปลงไป หนังสือ "ตำรับเด็ดเยาวราช" เล่มนี้ จึงเป็นการรวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมจากเจ้าอร่อยต่างๆ ในเยาวราช ซึ่งได้ปรับสูตรให้ได้รสชาติใกล้เคียงกับที่ร้านมากที่สุด สำหรับคนชอบทำอาหาร หรือไม่มีเวลาไปกินอร่อยๆ ที่เยาวราชบ่อยๆ "ตำรับเด็ดเยาวราช" เล่มนี้ คงช่วยยกครัวเยาวราชมาไว้ในบ้านเราเองได้บ้างค่ะ

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว