ตำรับน้ำพริกแกงไทย (ฉบับสุดคุ้ม)

ผู้เขียน: เศรษฐพงศ์ อัปมะเย

สำนักพิมพ์: วาดศิลป์

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

5 (1) เขียนรีวิว

67.50 บาท

75.00 บาท ประหยัด 7.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 2 คะแนน

น้ำพริกแกงไทย 20 ชนิด พร้อมภาพส่วนผสมเครื่องแกงขั้นตอนการเตรียม ไว้อย่างละเอียด < แสดงน้อยลง น้ำพริกแกงไทย 20 ชนิด พร้อมภาพส่วนผสมเครื่องแกงขั้นตอนการเตรียม ไว้อย่างละเอียด
  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือลดเลย 10%

67.50 บาท

75.00 บาท
75.00 บาท
ประหยัด 7.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 2 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-
จำนวนหน้า
64 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
18 x 25.3 x 0.5 CM
น้ำหนัก
0.203 KG
บาร์โค้ด
9786164283619

รายละเอียด : ตำรับน้ำพริกแกงไทย (ฉบับสุดคุ้ม)

ตำรับน้ำพริกแกงไทย (ฉบับสุดคุ้ม)

เครื่องแกงหรือน้ำพนิกแกงเป็นส่วนผสมที่สำคัญในการทำอาหารประเภทแกงของไทยหลายชนิด เช่น แกงอ่อม แกงเขียวหวาน แกงบอน เป็นต้น น้ำพริกแกงแต่ละชนิดก็จะมีสีและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและเครื่องเทศที่ใช้เป็นส่วนผสมแต่ส่วนผสมหลักที่มีเหมือนกันคือ พริกชนิดต่างๆใช้ได้ทั้งพริกสดและพริกแห้งขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำพริกแกงนั้นๆ

ในหนังสือเล่มนี้ได้นำเสนอน้ำพริกแกงไว้ทั้งหมด 20 ชนิด พร้อมภาพส่วนผสมเครื่องแกงขั้นตอนการเตรียมขั้นตอนการโขลกเครื่องแกงและคำอธิบายไว้อย่างละเอียดเพื่อให้ท่านผู้อ่านสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนได้ด้วยตนเอง

เศรษฐพงศ์ อัปมะเย


สารบัญ : ตำรับน้ำพริกแกงไทย (ฉบับสุดคุ้ม)

    • น้ำพริกแกงกะหรี่
    • น้ำพริกแกงแค
    • น้ำพริกแกงฉู่ฉี่
    • น้ำพริกแกงชักส้ม
    • น้ำพริกแกงไตปลา
    • น้ำพริกแกงเทโพ
    • น้ำพริกแกงบวน
    • น้ำพริกแกงบอน
    • น้ำพริกแกงบุ่มไบ่
    • น้ำพริกแกงป่า
    • น้ำพริกแกงพะแนง
    • น้ำพริกแกงมัสมั่น
    • น้ำพริกแกงเลียง
    • น้ำพริกแกงส้ม
    • น้ำพริกแกงเหลือง
    • ฯลฯ

รีวิว


5.0
5 (1)
  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว