เมนูอร่อยจากแมลง

ผู้เขียน: พิมมาดา

สำนักพิมพ์: พิมมาดา

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

5 (1) เขียนรีวิว

110.67 บาท

119.00 บาท ประหยัด 8.33 บาท (7.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 4 คะแนน

  • ส่วนลด:
    ลด 7%
  • โปรโมชั่น:ONLINE E-BOOK FAIR ยักษ์ใหญ่ ลดจริง ทั้งเว็บลดทุกเล่ม 7% วันที่ 27 มี.ค. - 7 เม.ย. 68

110.67 บาท

119.00 บาท
119.00 บาท
ประหยัด 8.33 บาท (7.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 4 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • ONLINE E-BOOK FAIR ยักษ์ใหญ่ ลดจริง ช้อปครบ 3 เล่ม ลด 10% *(เฉพาะที่ร่วมรายการ) วันที่ 1 มี.ค. - 7 เม.ย. 68
    • ONLINE E-BOOK FAIR ยักษ์ใหญ่ ลดจริง ช้อปครบ 5 เล่ม ลด 15% *(เฉพาะที่ร่วมรายการ) วันที่ 27 มี.ค. - 7 เม.ย. 68
จำนวนหน้า
63 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาดไฟล์
2.10 MB
ประเภทไฟล์
PDF
บาร์โค้ด
9000072715

รายละเอียด : เมนูอร่อยจากแมลง

การนิยมบริโภคแมลงในปัจจุบันมิใช่แต่ในเฉพาะประเทศไทยที่นิยมบริโภคแมลงเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เท่านั้น ในต่างประเทศก็มีความนิยมในการรับประทานไม่แพ้กัน สำหรับในประเทศไทยโดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือมีปริมาณการบริโภคแมลงทุกชนิดเพิ่มขึ้นทุกปี โดยแมลงที่เป็นที่นิยมบริโภค ได้แก่ จิ้งหรีด จิ้งโกร่ง ดักแด้ไหม ตั๊กแตนปาทังก้า แมลงกินูน แมลงป่องตัวอ่อนของต่อ และหนอนไม้ไผ่ทั้งนี้ การที่จะทราบได้ว่าแมลงชนิดใดสามารถกินได้หรือไม่นั้น เป็นความรู้ที่สืบทอดต่อ ๆ กันมา แมลงที่กินได้บางชนิดจะพบว่ามีอยู่ในเฉพาะบางที่ แต่บางชนิดมีอยู่ทั่ว ๆ ไปในประเทศจึงรู้จักกินกันอย่างกว้างขวางในหมู่คนไทย โดยบางครั้งสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด หนังสือ เมนูอร่อยจากแมลง แหล่งโปรตีนทรงคุณค่าจากธรรมชาติ เล่มนี้ ได้รวบรวมความรู้ เกี่ยวกับแมลงที่เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ และเมนูในการทำอาหารจากแมลงชนิดต่าง ๆที่เป็นภูมิปัญญาในการรับประทานอาหารตามแบบฉบับคนในสมัยโบราณสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน และมีการนำเอาเมนูต่างๆ มาประยุกต์ในการปรุงอาหารให้เกิดอรรถรส น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

รีวิว


5.0
5 (1)
  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว