หน้าแรก
หนังสือ
เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

Name: เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒
Brand: ส.ส.ส.ส./so.so.so.so
Price: 276.25 THB
Availability: OutOfStock

ผู้เขียน: ศรีสมร คงพันธุ์

สำนักพิมพ์: ส.ส.ส.ส./so.so.so.so

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

ปกอ่อน

276.25 บาท

325.00 บาท ประหยัด 48.75 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 33 คะแนน

อาหารไทยมีเรื่องเล่าที่เราหลายคนไม่รู้ < แสดงน้อยลง อาหารไทยมีเรื่องเล่าที่เราหลายคนไม่รู้

ส่วนลด:
ลด 15%
โปรโมชั่น:Naiin.com Online Book Fair ลด 15%

Tags: อาหารไทย , เครื่องปรุง , วิธีทำ , ประวัติศาสตร์อาหาร , เรื่องเล่า

276.25 บาท

325.00 บาท

ประหยัด 48.75 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 33 คะแนน

จำนวน :

Out of Stock

ดูสาขาที่มีสินค้า

จำนวนหน้า

96 หน้า

ประเภทสินค้า

Books

ขนาด

18.9 x 22.7 x 0.8 CM

น้ำหนัก

0.29 KG

บาร์โค้ด

9786168133125

รายละเอียด : เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

ฉู่ฉี่ชื่อบอกให้รู้ว่าน้ำแกงต้องเดือดก่อนจึงใส่ปลา
เสียงจะดังฉี่ถ้าใส่ปลาลงในน้ำแกงแล้วเสียงไม่ดัง
แสดงว่าน้ำแกงยังไม่เดือดและร้อนได้ที่...
แกงฉู่ฉี่ต้องเป็นปลาเช่นฉู่ฉี่ปลาทูฉู่ฉี่ปลาหมอ...
ส่วนฉู่ฉี่กุ้ง แม้จะหรูดูแพง แต่เนื้อกุ้งจะแข็ง
น้ำแกงไม่ซึมเข้าในเนื้อได้ดีเท่าปลา
คนรุ่นก่อนจะใช้ปลาทูสด หรือปลาหมอ...
ปัจจุบันใช้ปลาแซลมอน หรือปลาเนื้อหนาอื่นๆ แทนได้

สารบัญ : เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

เรื่องเล่า-ตำรับอาหาร
เกี่ยวกับผู้เขียน
ต้มยำไก่ รัชกาลที่ 5
ข้าวคลุก รัชกาลที่ 5
ข้าวคลุก รัชกาลที่ 6
รัชกาลที่ 5 เสด็จเมืองสุพรรณบุรี ปลาร้าสำเร็จ (ปลาร้าทรงเครื่อง)
แกงเหลืองปลากระบอก (ชุมพร)
แกงไตปลา พระวิมาดาเธอฯ
ขนมจีนน้ำพริก
ขนมจีนซาวน้ำ
ฯลฯ

รีวิว

0.0

5

0%
4

0%
3

0%
2

0%
1

0%

< รายการก่อนหน้า

รายการถัดไป >

นายอินทร์ออนไลน์

เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

รายละเอียด : เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

สารบัญ : เรื่องเล่ากับข้าวไทย ๒

รีวิว