อาหารไทย ภาคกลาง

ผู้เขียน: กองบรรณาธิการแสงแดด

สำนักพิมพ์: แสงแดด/sangdad

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

184.50 บาท

205.00 บาท ประหยัด 20.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือลดเลย 10%

Tags: ต้นตำรับอาหารไทย , อาหารประจำถิ่น

184.50 บาท

205.00 บาท
205.00 บาท
ประหยัด 20.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-
จำนวนหน้า
160 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
0 x 0 x 0 CM
น้ำหนัก
0.465 KG
บาร์โค้ด
9720525660626

รายละเอียด : อาหารไทย ภาคกลาง

  ภาคกลางเป็นแหล่งลุ่มแม่น้ำ ดินดี น้ำซุ่ม จึงเป็นเขตที่มีความมั่งคั่งจากทรัพยากร ทั้งในน้ำและบนฝั่ง เป็นที่ตั้งของเมืองหลวงและเมืองสำคัญในปริมณฑล เป็นที่อยู่อาศัยของเจ้านายทั้งหลายจึงเป็นแหล่งรวมอาหารการกินที่มีการประดิดประดอยมากมาย ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน อาหารว่างลักษณะอาหารภาคกลางที่โดดเด่นคือมีรสที่กลมกล่อม เป็นรสกลางๆ ไม่หนักไปข้างใดข้างหนึ่งมากจนเกินไป มีความละเมียดละไมในการปรุงแต่ง ทั้งนี้เพราะแหล่งอาหารไทยภาคกลางมาจากครัวในวังหลายต่อหลายจาน ครัวในวังนี่เองเป็นแหล่งที่นำอาหารพื้นบ้านมาปรับปรุงแต่งตัวเสียใหม่ให้เข้ากับวัฒนธรรมคนในวัง เช่น ส้มตำภาคอีสาน

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว