ผู้เขียน: ท่านผู้หญิงประสานสุข ตันติเวชกุล
สำนักพิมพ์: มูลนิธิชัยพัฒนา
หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร
5 (13) เขียนรีวิว
แชร์ :
1,500.00 บาท
จำนวนคะแนนที่ได้รับ 60 คะแนน
1
หนังสือชุด “บันทึกนึกอร่อย” นี้ เป็นหนังสือตำราหนังสือชุด "บันทึก นึกอร่อย" นี้ เป็นหนังสือตำราอาหารชุดพิเศษ ที่ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล เลขาธิการ มูลนิธิชัยพัฒนา ได้รวบรวมบันทึกสูตรอาหารของท่านผู้หญิงประสานสุข ตันติเวชกุล มารดาของท่าน ซึ่งได้จดสูตรอาหารต่างๆ ทั้งไทยและต่างประเทศไว้ด้วยลายมือของท่านอย่างละเอียดเป็นจำนวนหลายเล่มสมุดบันทึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ท่านได้รับความไว้วางพระราชหฤทัยให้ปฏิบัติหน้าที่เป็นต้นเครื่องในวังสวนจิตรลดา ในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เป็นเวลายาวนานกว่า 40 ปี
ใครชอบทำอาหาร หรือสนใจอาหารประเภทต่างๆ ห้ามพลาดเล่มนี้! หนังสือชุด “บันทึก นึกอร่อย” โดย ท่านผู้หญิงประสานสุข ตันติเวชกุล เป็นหนังสือชุดพิเศษที่รวบรวมตำรับอาหารไทยจากต้นเครื่องประจำพระตำหนักจิตรลดารโหฐาน โดยถ่ายทอดออกมาในรูปแบบสูตรอาหารควบคู่ไปกับภาพวาดสุดน่ารัก อีกทั้งยังเล่าถึงที่มาที่ไปของตำรับอาหารนั้นๆ ซึ่งทำให้เข้าใจวัฒนธรรมอาหารมากขึ้น
"บันทึก นึกอร่อย" จัดทำเป็นชุดหนังสือบรรจุใน Boxset ประกอบด้วยหนังสือจำนวน 4 เล่ม ได้แก่ เล่ม 1 กับข้าว กับปลา, เล่ม 2 ต้มยำ ทำแกง, เล่ม 3 จานข้าว จานเส้น และ เล่ม 4 ของว่าง ของหวาน
บอกได้เลยว่ามีหนังสือชุดนี้แล้วจะทำให้คุณรู้จักตำรับอาหารสุดอร่อยมากยิ่งขึ้น อีกทั้งหนังสือชุดนี้ยังถูกถ่ายทอดออกมาได้น่าอ่าน ไม่น่าเบื่อจำเจ ควรค่าแก่การสะสมเป็นอย่างยิ่ง