หน้าแรก
อีบุ๊ค
เกลือ: ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก (Salt: A World History)

เกลือ: ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก (Salt: A World History)

Name: เกลือ: ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก (Salt: A World History)
Brand: บุ๊คสเคป/BOOKSCAPE
Price: 300 THB
Availability: InStock

ผู้เขียน: Mark Kurlansky (มาร์ก เคอร์แลนสกี้)

สำนักพิมพ์: บุ๊คสเคป/BOOKSCAPE

หมวดหมู่: หนังสือบทความ สารคดี , ประวัติศาสตร์

428.00 บาท ประหยัด 128.00 บาท (29.91 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 12 คะแนน

ส่วนลด:
ลด 30%
โปรโมชั่น:ONLINE E-BOOK FAIR ยักษ์ใหญ่ ลดจริง สำนักพิมพ์ bookscape ลดสูงสุด 30% *(เฉพาะที่ร่วมรายการ) วันที่ 27 มี.ค. - 7 เม.ย. 68

300.00 บาท

428.00 บาท

ประหยัด 128.00 บาท (29.91 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 12 คะแนน

จำนวน :

Add to cart

ทดลองอ่านที่ Naiin App

จำนวนหน้า

506 หน้า

ประเภทสินค้า

E-Books

ขนาดไฟล์

17.81 MB

ประเภทไฟล์

PDF

บาร์โค้ด

9786168339398

รายละเอียด : เกลือ: ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก (Salt: A World History)

"เกลือ คือสารประกอบที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “สสารของพระเจ้า” เกลือเคยเป็นทั้งยาอายุวัฒนะ วัตถุศักดิ์สิทธิ์ ตัวแทนความมั่งคั่ง เครื่องค้ำจุนอำนาจรัฐ ตลอดจนสัญลักษณ์แห่งชีวิตอันยืนยาว

มาร์ก เคอร์ลันสกี นักเขียนหนังสือประวัติศาสตร์ขายดี ผสมผสานแง่มุมทางเศรษฐกิจ การเมือง วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรม ร้อยเรียงเป็นประวัติศาสตร์โลกตำรับใหม่ที่มีเกลือเป็นส่วนผสมหลัก ย้อนรอยตั้งแต่การใช้เกลือหมักดองศพในสมัยอียิปต์โบราณ ภูมิปัญญาการถนอมอาหารด้วยเกลือที่นำไปสู่การค้าระหว่างประเทศ กลยุทธ์สั่งสมความแข็งแกร่งของรัฐเจ้าอาณานิคมด้วย “ภาษีเกลือ” การต่อสู้เพื่ออิสรภาพของอินเดียผ่าน “สัตยาเคราะห์เกลือ” ไปจนถึงความวุ่นวายจากเกลือเจ้าปัญหาในทะเลสาบเดดซี

นี่คือเรื่องราวของเครื่องปรุงอันทรงอิทธิพลที่ไม่เพียงชูรสอาหาร แต่ยังเป็นตัวชูโรงในประวัติศาสตร์ที่เปี่ยมด้วยรสชาติแห่งการต่อสู้ เชาวน์ปัญญา และความทะเยอทะยานของมนุษยชาติที่ขับเคลื่อนโลกมาจนทุกวันนี้"

รีวิว

0.0

5

0%
4

0%
3

0%
2

0%
1

0%

< รายการก่อนหน้า

รายการถัดไป >

นายอินทร์ออนไลน์

เกลือ: ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก (Salt: A World History)

รายละเอียด : เกลือ: ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก (Salt: A World History)

รีวิว