Zero Food Science: วิทยาศาสตร์อาหารที่จุดเริ่มต้น

ผู้เขียน: ภรณ์ศมน จรีเวฬุโรจน์ และทีมงาน

สำนักพิมพ์: MAC Education

หมวดหมู่: หนังสือเตรียมสอบ แนวข้อสอบ , ปริญญาตรี

0 (0) เขียนรีวิว

98.10 บาท

109.00 บาท ประหยัด 10.90 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 3 คะแนน

  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:E-Book ทั้งเว็บลดทุกเล่ม 10% วันที่ 1 - 30 พ.ย. 67

98.10 บาท

109.00 บาท
109.00 บาท
ประหยัด 10.90 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 3 คะแนน

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • E-Book ADDICT อ่านฟิน ทั้งวัน ทั้งคืน ลดทั้งเว็บ ช้อปครบ 3 เล่ม ลด 15% วันที่ 1 - 30 พ.ย. 67
จำนวนหน้า
56 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาดไฟล์
21.62 MB
ประเภทไฟล์
PDF
บาร์โค้ด
9000124470

รายละเอียด : Zero Food Science: วิทยาศาสตร์อาหารที่จุดเริ่มต้น

 Zero Food Science วิทยาศาสตร์อาหารที่จุดเริ่มต้น คือหนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่เป็นมิตรกับคนไม่ชอบอ่านอะไรยาว ๆ  หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณประหยัดค่าอาหารและค่ายาได้ เพราะวัตถุประสงค์ของผู้เขียน คือ อยากให้ผู้อ่านสามารถตักตวงประโยชน์จากอาหารให้ได้มากที่สุด ในราคาที่ถูกที่สุด
  อาหารสำเร็จรูปหรือวัตถุดิบที่เราซื้อมาแล้ว ต้องเก็บ ต้องปรุงยังไงจึงจะเกิดประโยชน์คุ้มค่าที่สุด ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเราต้องเข้าใจร่างกายตัวเองก่อนว่าต้องการอะไรบ้างกันแน่ และต่อมาคือเข้าใจอาหารแต่ละประเภท ว่ามันมีประโยชน์อะไร? มีโทษอย่างไร? และต้องทำอย่างไรจึงจะได้รับประโยชน์และเลี่ยงโทษได้?
เนื้อหาของหนังสือ จะประกอบไปด้วย อาหารในยุคปัจจุบัน, พื้นฐานทางโภชนาการ, การเก็บรักษารักษา และการปรุงอาหาร ซึ่งทั้งหมดนี้ นำเสนอผ่านรูปภาพและการออกแบบที่จะช่วยให้ผู้อ่านย่อยเนื้อหาได้ง่ายขึ้น
“ไม่จำเป็นต้องอ่านทุกบรรทัด แต่ให้รู้ว่ามีเนื้อหาอยู่ และสามารถกลับมาอ่านได้เมื่อต้องการ” แม้จะอ่านผ่าน ๆ ก็ยังคงได้ประโยชน์  แม้จะดูเหมือนหนังสือภาพสวยงาม แต่ทุกเนื้อหาที่รวบรวมไว้ผ่านการศึกษาค้นคว้ามาอย่างดีไม่ต่างจากการศึกษาทำวิทยานิพนธ์ 
โดยภาพรวมแล้ว หนังสือเล่มนี้อร่อยมากและยังได้ประโยชน์คุ้มค่าเวลาเปิดอ่านแน่นอน

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%