น้ำตาลเปลี่ยนโลก

Name: น้ำตาลเปลี่ยนโลก
Brand: มติชน/matichon
Price: 157.5 THB
Availability: OutOfStock

ผู้เขียน: Marc Aronson

สำนักพิมพ์: มติชน/matichon

หมวดหมู่: หนังสือบทความ สารคดี , ประวัติศาสตร์

0 (0) เขียนรีวิว

ปกอ่อน

157.50 บาท

175.00 บาท ประหยัด 17.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 6 คะแนน

ส่วนลด:
ลด 10%
โปรโมชั่น:Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 1 หนังสือลดเลย 10%

157.50 บาท

175.00 บาท

ประหยัด 17.50 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 6 คะแนน

จำนวน :

Out of Stock

ดูสาขาที่มีสินค้า

โปรโมชั่นพิเศษ:
- Naiin.com ช้อปหนังสือคุ้ม ลดแรง ต่อที่ 2 ลดเลยทันที 150 เมื่อซื้อครบ 1200.-

ดูสาขาที่มีสินค้า

จำนวนหน้า

196 หน้า

ประเภทสินค้า

Books

ขนาด

0 x 0 x 0 CM

น้ำหนัก

0.23 KG

บาร์โค้ด

9789740209591

รายละเอียด : น้ำตาลเปลี่ยนโลก

น้ำตาลไม่ใช่แค่เครื่องปรุงรสหวานที่ทำให้อาหารมีรสกลมกล่อมอร่อยลิ้น ความเป็นมาของน้ำตาลและการแพร่หลายสู่อารยธรรมต่างๆ ยังแฝงนัยที่ส่งผลต่อเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรมของโลกอย่างไม่อาจปฏิเสธ เริ่มแรก มนุษย์รู้จักความหวานจากน้ำผึ้ง ก่อนจะมารู้จักกับต้นอ้อยและน้ำตาลที่ได้จากการเคี่ยวน้ำอ้อย ในยุคแรกน้ำตาลเป็นของหายากและมีบทบาทเป็นของบูชาในพิธีกรรมทางศาสนา อีกทั้งเป็นสินค้าหรูหราที่คนมีเงินเท่านั้นจะซื้อหาได้ ความต้องการน้ำตาลที่สูงลิ่วทำให้เกิดอุตสาหกรรมไร่อ้อยขนาดใหญ่ และนำไปสู่การค้าทาสเพื่อเป็นแรงงานในไร่ ความโหดร้ายของการค้าทาสข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกได้คร่าชีวิตชาวแอฟริกันไปหลายล้านคน จนในที่สุดก็นำไปสู่การเลิกทาส การผลิตน้ำตาลเปลี่ยนจากแรงงานทาสเป็นแรงงานจ้าง ไร่อ้อยในแคริเบียนและอเมริกาใต้จ้างคนงานชาวอินเดีย ฟิลิปปินส์ เกาหลี ญี่ปุ่น และชาวเอเชียชาติอื่นๆ มากมายจนทำให้เกิดการอพยพย้ายถิ่นของคนนับล้าน น้ำตาลทำให้คนหลายล้านคนเสียชีวิต อีกหลายล้านคนอพยพย้ายถิ่น และอีกหลายล้านคนได้พบอิสรภาพ น้ำตาลเปลี่ยนโลกอย่างแท้จริง

รีวิว

0.0

5

0%
4

0%
3

0%
2

0%
1

0%

< รายการก่อนหน้า

รายการถัดไป >

นายอินทร์ออนไลน์

น้ำตาลเปลี่ยนโลก

รายละเอียด : น้ำตาลเปลี่ยนโลก

รีวิว