เมนูสเต๊ก

ผู้เขียน: จริยา เดชกุญชร

สำนักพิมพ์: เพชรการเรือน

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

198.00 บาท

220.00 บาท ประหยัด 22.00 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

  • ส่วนลด:
    ลด 10%
  • โปรโมชั่น:Naiin.com เปิดคลังลด หนังสือลดเลย 10%

198.00 บาท

220.00 บาท
220.00 บาท
ประหยัด 22.00 บาท (10.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

จำนวน :

1

จำนวนหน้า
105 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
17 x 24 x 0 CM
น้ำหนัก
0.29 KG
บาร์โค้ด
9786167004471

รายละเอียด : เมนูสเต๊ก

เมนูสเต๊ก เล่มนี้ รวบรวม 41 สูตรสเต๊ก พร้อมขั้นตอนการทำและวิธีจัดเสิร์ฟอย่างละเอียด เริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกเนื้อสัตว์ การเตรียมน้ำสต็อกเนื้อ น้ำสต็อกหมู น้ำสต็อกปลา และน้ำสต็อกไก่ การหมักเนื้อสัตว์ก่อนนำไปย่างหรือทอด ความรู้เรื่องผักและเครื่องเทศสมุนไพร ส่วนผสมและวิธีทำซอสสูตรต่างๆ อีกกว่า 30 สูตร อาทิ สเต๊กเนื้อลูกวัวราดซอสอบเชย พอร์กชอปราดซอสเห็ด สเต๊กเนื้อนกกระจอกเทศซอสพริกไทยสด อกเป็ดย่างราดซอสเป็ดและแครนเบอร์รี ปลาแซมอนราดซอสครีมมะนาวสมุนไพร หอยเชลล์นิวซีแลนด์ราดซอสเฟตาชีสผักโขม ปลาหิมะราดซอสบรั่นดี สเต๊กหมูย่างซอสไวน์ขาว และบาร์บีคิวเนื้อวัวกับปลาแซมอนย่าง 

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%